Resep Bolu Mie
Bahan Bolu Mie :
- Tepung beras 2 sendok makan
- Telur ayam, 1 butir, kocok lepas
- Mie Keriting instan 3 bungkus, rebus, tiriskan
- Daun jeruk 2 lembar, iris tipis
- Daun seledri 1 batang, iris tipis
- Daun bawang, 1 batang
- Kecap manis, 3 sendok teh
- Kaldu bubuk, 1 sendok teh
- Air, 6 sendok makan
Bumbu halus :
- Ketumbar, 1/2 sendok teh
- Kunyit, 1/2 cm, bakar, kupas
- Garam secukupnya
Cara membuat Bolu Mie :
- Campur bumbu halus, tepung beras, air, telur, daun jeruk, daun seledri, dan daun bawang, aduk rata.
- Campur mie dengan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan campuran mie ke dalam campuran tepung beras, aduk hingga rata. Bentuk adonan bulat dengan menggunakan 2 buah sendok. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng bolu mie hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Untuk 12 buah
Belum ada tanggapan untuk " Resep MieResep Bolu Mie "
Post a Comment